Vous pensez contrôler ce que vous mettez dans votre assiette. Pourtant, une nouvelle enquête met en lumière des résidus de pesticides interdits dans du thé, des épices et du riz importés. C’est alarmant et cela soulève une question simple : l’Union européenne fait-elle assez pour protéger votre alimentation ?
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Que révèle l’enquête de Foodwatch ?
L’ONG Foodwatch a fait analyser 64 produits importés vendus sous de grandes marques et en marque distributeur en France, Allemagne, Autriche et Pays-Bas. Les articles testés comprenaient du thé, des épices et du riz.
Sur ces 64 produits, 45 présentaient des résidus de substances interdites en Europe. Parmi eux, 14 dépassaient les limites maximales de résidus (LMR) autorisées par le règlement européen. Certains échantillons contenaient jusqu’à une vingtaine de substances différentes.
Pourquoi ces pesticides interdits se retrouvent-ils dans nos assiettes ?
Plusieurs explications se combinent. D’abord, l’Union européenne n’impose pas automatiquement une réduction des LMR quand une substance est interdite sur le territoire. Le résultat : une substance peut être bannie localement mais rester autorisée comme seuil résiduel.
Ensuite, Bruxelles autorise parfois la production et l’exportation de pesticides qui sont ensuite utilisés dans des pays tiers. Ces produits reviennent ensuite en Europe via les importations. Foodwatch qualifie ce commerce de « boomerang » toxique.
Quels aliments et quelles substances ont été identifiés ?
Parmi les cas signalés, deux produits en vente en France sont concernés. Un paprika doux moulu de la marque Ducros contenait des résidus d’insecticides chlorfénapyr et flonicamide. Un riz Le Thaï (Taureau Ailé) présentait de l’anthraquinone au-delà des limites légales.
On relève aussi un riz vendu chez Lidl en Autriche avec de l’acétamipride, insecticide de la famille des néonicotinoïdes, et des cumins contenant l’herbicide Flamprop vendus par Edeka et Lidl en Allemagne. Parmi les substances les plus fréquemment détectées figurent plusieurs néonicotinoïdes et l’isoprothiolane, un fongicide utilisé sur le riz.
Que demande Foodwatch et que prévoit la Commission ?
Foodwatch exhorte l’Union européenne à instaurer une limite maximale de résidu à zéro pour l’ensemble des pesticides non autorisés. L’ONG réclame aussi la fin du commerce d’exportation de substances prohibées et demande aux députés et aux États membres de rejeter le paquet législatif dit « Omnibus » s’il affaiblit la sécurité.
Le projet « Omnibus » prévoit des études d’impact individuelles plutôt qu’une réduction automatique des LMR. Foodwatch craint que cette approche conduise à un assouplissement des règles et à la suppression des réexamens périodiques pour certaines substances.
Que pouvez-vous faire dès maintenant ?
Vous n’êtes pas sans défense. Voici des gestes simples pour réduire votre exposition :
- Achetez quand c’est possible des produits issus de l’agriculture biologique.
- Privilégiez des marques ou des origines européennes pour le riz, les épices et le thé.
- Lavez et, si possible, faites tremper les épices et le riz avant cuisson. Cela réduit parfois les résidus de surface.
- Variez votre alimentation pour éviter l’accumulation d’une même substance.
- Informez-vous et signez les pétitions d’associations de consommateurs si vous souhaitez agir politiquement.
Que peut changer la réglementation ?
Une LMR à zéro pour les substances non autorisées clarifierait les contrôles et simplifierait les décisions des autorités douanières. Elle limiterait aussi le « commerce toxique » où des pesticides interdits en Europe sont simplement exportés.
Mais cela demande une volonté politique forte. Le débat autour du paquet « Omnibus » montre que les règles actuelles sont en pleine révision. Le résultat de ce débat aura un impact direct sur la sécurité de vos aliments importés.
En bref, les analyses de Foodwatch montrent que le problème est répandu et réel. Vous avez des moyens simples pour réduire votre exposition. Et vous pouvez aussi demander des changements plus profonds à ceux qui écrivent les règles.